Frasi di Anthelme Brillat-Savarin



1/12

Un pasto senza vino è come un giorno senza sole.

2/12

Cuoco si diventa, ma rosticcere si nasce.

3/12

Il destino delle nazioni dipende dal loro modo di nutrirsi.

4/12

Un dessert senza formaggio è come una bella donna a cui manchi un occhio.

5/12

Il destino delle nazioni dipende dal modo in cui si nutrono.

6/12

Dimmi cosa mangi e ti dirò chi sei.

7/12

Invitare qualcuno alla nostra tavola significa prendere su di noi la cura della sua felicità finché rimane sotto il nostro tetto.

8/12

Sostenere che non bisogna cambiar vino è un'eresia; la lingua si satura e dopo il terzo bicchiere il vino migliore desta una sensazione ottusa.

9/12

Il godimento del mangiare è l'unico che, preso con moderazione, non dia luogo a stanchezza.

10/12

L'uomo è costruito più per il dolore che per il piacere.

11/12

Nel mangiare proviamo un benessere particolare e indefinibile, nascente dall'istintiva certezza che, col fatto stesso di mangiare, compensiamo le perdite subite e prolunghiamo la nostra esistenza.

12/12

Gli animali si sfamano, l'uomo mangia, solo l'uomo d'ingegno sa mangiare.




Biografia di Anthelme Brillat-Savarin